Asiatisch, Russisch, Italienisch, Französisch, Südamerikanisch, Afrikanisch, Deutsch...
Unsere Städte werden immer bunter. Der Duft fremder Gewürze, der Geschmack exotischer Früchte und der Anblick spannender Zubereitungen verschiedener Gerichte entführt uns in andere Länder.
"Was gibt es geschmackvolleres als Kulturen über das Essen zu erleben! Salad Bowl liebt es Schätze verschiedener Esskulturen zu sammeln und jedem einen Löffel voll Erlebnis zu reichen."
Wir bringen Kulturen zusammen. Jeder hat die Möglichkeit sich und seine Nationalität durch Lieblingsrezepte vorzustellen. Die sogenannte Bowl sammelt diese Rezepte und schenkt Kochliebhabern, Essensliebhabern und Kulturliebhabern ein Erlebnis für Zuhause.
Kultur trifft auf Essen und erfahrungsbasiertem, sowie professionellem Wissen über Essen weltweit.
Ihr liebt es zu kochen? Ihr interessiert euch für fremde Kulturen? Ihr bringt selbst Schätze aus eurer Kultur mit? Dann freuen wir uns über jeden, der mitmacht!
Die Idee ist es die "Bowl" wachsen zu lassen. Inhalt dieser Bowl sind Lieblingsrezepte von Interessenten verschiedener Kulturen, Wissenswertes über die jeweilige Esskultur - darunter Ernährungsweisen, Gewürze und Sitten. Verschiedene Köche sollen mit ihrer Erfahrung in der internationalen Küche zur Bowl beitragen und Tipps und Tricks zeigen, wie jeder die exotische Küche zu sich nach Hause bringen kann. Außerdem sollen einzelne, regionale Restaurants mit ihrer internationalen Küche, seiner kleinen Geschichte und seiner Arbeit vorgestellt werden.
Die bunte gemeinsam gestaltete Bowl spiegelt die Vielfalt unserer bunten Gesellschaft wieder. Interkulturell, persönlich und bunt werden einzelne Kulturen vorgestellt und können von jedem über die Esskultur erlebt und kennengelernt werden. Ziel ist es so viele Kulturen wie möglich den Lesern näher zu bringen und diesen selber die Chance zu geben, sich zu zeigen.
Wir möchten dein Rezept aus deiner Kultur! Werfe einen Blick in unser erstes Kochbüchlein und mach dir ein Bild davon, wie das Projekt angefangen hat. Mit deinem Rezept wächst unsere Bowl, deine Kultur wird vorgestellt und wir alle haben die Möglichkeit deine Kultur kennenzulernen.
1. Erstes Kochbüchlein "Salad Bowl" kaufen - online oder im Buchladen.
2. Beiliegende Rezeptpostkarte mit deinem Lieblingsrezept, oder das deines Freundes, "Schützlings" oder Nachbarn ausfüllen. Alternativ kannst du das Rezept ganz einfach auch im Internet eingeben.
3. Rezeptpostkarte in den Briefkasten einwerfen oder Formular im Internet abschicken.
4. Gespannt sein was die Bowl zum Vorschein bringt.
Gerne nehmen wir weitere Anregungen entgegen und freuen uns über jede Kooperationsidee.